コーヒーはいつもブラックで。ミルクを入れる。砂糖を入れる。
さまざまな楽しみ方があると思います。
そこで今回は、ひと手間加えるだけのアレンジコーヒーレシピをご紹介したいと思います。
簡単に作れるものばかりを集めていますので、手軽にお楽しみください。
普段とは少し違う、一風変わったコーヒーも美味しいですよ。
はちみつアイスコーヒー
・ブラックコーヒーが苦手な方
・砂糖をあまり使いたくない方
【レシピ】
コーヒー豆:20g(細〜中挽き)
お湯 :150ml
氷 :100g以上
はちみつ :大さじ1以上
抽出時間 :2分半〜3分
砂糖の代わりにはちみつを入れた、コーヒーです。
急冷式のアイスコーヒーを作るレシピでドリップしていきます。
少し多めのコーヒー豆にゆっくりとお湯を注ぐことで、濃いめにコーヒーの抽出を行います。
ドリップが完了したら、コーヒーが熱いうちにはちみつを投入します。
はちみつの量はお好みですが、ぼくは大さじ1くらいが丁度よいと感じます。
はつみつがコーヒーに溶けたら、氷をたっぷり入れたグラスに一気に注ぎます。
コーヒーが冷えたら完成です。
はちみつを入れると、コーヒーにまろやかな甘さが加わってとても美味しいです。
アイスコーヒーの作り方は、下の記事で紹介しています。
はちみつカフェオレ
はちみつコーヒーを作り、そこに牛乳を同量入れればはちみつカフェオレの出来上がりです。
アイスでもホットでもいただけます。
カフェオレの甘さの中にはちみつの風味が加わって、美味しいです。
あんコーヒー
・ブラックコーヒーが苦手な方
・あんこが好きな方
【レシピ】
コーヒー豆:14g
お湯 :230ml
あんこ :大さじ2
抽出時間 :2分半〜3分
こちらは、ホットコーヒーの砂糖の代わりにあんこを投入したものです。
普段淹れているドリップコーヒーの要領で、コーヒーを抽出します。
熱々のコーヒーにあんこを投入します。
あんこを入れたらかき混ぜて、あんこを溶かします。
個人的に入れるあんこは、こしあんよりもつぶあんの方が好みです。
飲んでいると、小豆が口に入ってきて楽しいです。
あんことコーヒー。意外な組み合わせかもしれませんが、結構合います。
いつものコーヒーよりも、優しい、ほのかな甘さが美味しいですよ。
マシュマロコーヒー
・甘めのコーヒーが好きな方
・マシュマロが好きな方
・可愛らしい飲み物に惹かれる方
【レシピ】
コーヒー豆:14g
お湯 :230ml
マシュマロ:お好み
抽出時間 :2分半〜3分
こちらも作るのは簡単。淹れたてのコーヒーにマシュマロを投入するだけです。
ドリップコーヒーを用意して。
そこへマシュマロをお好きなだけ入れます。
見た目がとても可愛らしいです。
コーヒーの熱さでマシュマロが少し溶け、トロトロになって美味しさが増しますよ。
生クリームに近い甘さで、ウインナーコーヒーのような味わいです。
ウインナーコーヒーは、生クリームを用意する必要があるので少々手間なんですよね。
マシュマロコーヒーは、お手軽にウインナーコーヒーを楽しめる方法としておすすめです。
:関連:楽天で購入できるコーヒー豆
普段コーヒー豆の購入に、「楽天市場」を活用しています。
日用品などの購入で使っている通販サイトで、コーヒー豆も一緒に購入できるのはお手軽で嬉しいです。
下の記事で美味しいコーヒー豆をまとめていますので、御覧ください。
おわりに。
以上がコーヒーアレンジレシピのご紹介になります。
いつものホットコーヒー、アイスコーヒーに一手間加えるだけで出来るアレンジになっています。
たまには一風変わったコーヒーも楽しいのではないでしょうか。
簡単で美味しいので是非お試ししてほしいです。